Salam de biscuiţi

Ingrediente: 1 kg de biscuiţi,
l margarina,
0,5kg zahar tos,
4 ouă întregi,
1/2 l lapte,
2 linguri cacao,
rom,
vanilie,
mirodenii,
o mână de nucă
Se freacă zahărul tos cu cacao pe sobă la foc mic până se aspreşte un pic zahărul ca
să nu se topească.
Se pun ouăle bătute întregi şi se freacă câte puţin, pe urmă se pune şi laptele câte
puţin se freacă bine şi pe urmă se pune pe foc mic şi se freacă bine până se îngroaşă. Se
pune la sfârşit margarina şi se toarnă peste biscuiţi.
Se pune în celofan, se rulează şi se pune la rece.