Prăjitură matasoasa

Ingrediente: 300 gr făină,
200 gr margarină,
1 gălbenuş,
2-3 linguri smântână
Se fac 5 foi care se coc pe dosul tăvii.
200 gr unt se freacă spumă cu l00 gr zahăr. Se adaugă 2 gălbenuşuri, 6 linguri gem
de caise, 6 linguri lapte fierbinte, o vanilie. Primele 4 foi se umplu cu cremă. A 5-a se
amestecă cu nucă prăjită şi tăiată mărunt şi se pune ca glazura.