Salata Curcubeu

Salată curcubeu

o salată mijlocie
un castravete mic
un morcov mic
3 roşii curăţate de pieliţă (sau o cutie de roşii cherry)
o cutie mică de porumb
3 linguri de fulgi de migdale
Se spală şi se usucă salata; apoi castravetele se taie în mici baghete. Morcovul se dă prin
răzătoarea mare.
Se amestecă castravetele, roşiile şi porumbul scurs, într-un castron mare, cu salată, se adaugă
dressing-ul preparat anterior şi se împarte în porţii. Se presară pe fiecare porţie morcov şi fulgi
de migdale.
Se lasă pentru 10 minute şi apoi se serveşte.